Saturday 14 March 2015

Vanilkový cukr Dr. Oetker - srovnání ČR vs Německo

Minulý rok se v pořadu A DOST! na www.stream.cz objevil díl o vanilkových a vanilinových cukrech. Jelikož mi doma leželo několik balení vanilkového cukru značky Dr. Oetker jak z ČR tak z Německa, napadlo mě při pečení vánočního cukroví udělat malé srovnání, které vám zde nyní představím.

Někdy se může zdát, že stejná firma a stejný obal znamená stejný produkt. Nevím, zda s ohledem na výsledky testu z pořadu A DOST! říct, že tomu tak naštěstí nebo bohužel není.

Co se týče obalu, je v České republice prodávaný vanilkový cukr Dr. Oetker v obalu větším, který je samozřejmě nadrozměrný. Jinými slovy, kupované množství cukru zdaleka nevyplní celý prostor pytlíčku. Zato výrobek určený pro německý trh je v menším obalu ze silnějšího materiálu a je téměř celý vyplněn vanilkovým cukrem. Ach ti šetrní Němci. Bod pro ně.

Vanilkový cukr / Vanille Zucker Dr. Oetker - přední strana
Vanilkový cukr / Vanille Zucker Dr. Oetker - přední strana

Jak je vidět na fotce, přední strana balení se liší pouze extra vanilkovým luskem na německém balení a slovem bourbon, které je na české verzi nahrazeno spojením přírodní vanilka. Je onen vanilkový lusk detailem podružným nebo má snad hlubší smysl? O tom se za chvíli přesvědčíme.

Zadní strana obalu se liší o něco více:

  • rozdílnou zemí výrobce
  • údaji o hmostnosti (české balení má vážit 8 g, německé údaj o hmotnosti zcela postrádá)
  • složením
    • český výrobek obsahuje cukr a přírodní vanilkové aroma (s extraktem vanilky)
    • německý výrobek obsahuje cukr, extrakt burbon vanilky a mleté extrahované vanilkové lusky
  • popisem výrobku (český na vás apeluje, ať své rodině dopřejete vanilkový cukr jejich značky, kdežto německý nehraje na city a rodinu zcela vynechává)
  • radou, na co vše lze výrobek použít (Němci zřejmě potřebují trochu popostrčit radou, že mohou dát vanilkový cukr do šlehačky, kompotu či ovocného salátu)

Vanilkový cukr / Vanille Zucker Dr. Oetker - zadní strana
Vanilkový cukr / Vanille Zucker Dr. Oetker - zadní strana

Nyní se zaměříme na vlastní obsah obou balení. Vanilkový cukr z Německa zaujme svým tmavým zbarvením, přítomností černých teček (tedy pravděpodobně vanilky) a specifickou silnou nesladkou vůní. Jeho (ne)ekvivalent prodávaný v České republice je naopak téměř bílý a voní po cukru. Na fotkách vidíte mé dvě várky cukroví, ve kterých je na hromádce vysypán obsah jednotlivých pytlíčků.

Německý vanilkový cukr Dr. Oetker
Německý vanilkový cukr Dr. Oetker

Český vanilkový cukr Dr. Oetker
Český vanilkový cukr Dr. Oetker


Shrnutí: Vanilkový cukr Dr. Oetker vyráběný a prodávaný v Německu je zabalen do menšího obalu. Obsahuje barevně a nepochybně i kvalitativně dosti odlišný produkt, který je provázen i zcela jinou vůní. Český produkt vypadá bíle jako obyčejný cukr a též jako cukr voní. Je tedy možné, že vanilkový lusk na přední straně německého balení poukazuje na přítomnost opravdové vanilky, zatímco jeho nepřítomnost na českém obalu signalizuje, že mezi zrnky bílého cukru vanilku okem asi neobjevíte ;-)

Sunday 28 December 2014

Facebook díl 3.: Události, nastavení, bezpečnost, reklamy

V předchozích dvou dílech krátké série článků o Facebooku jsme si prohlédli několik částí archivu uchovávajícího uživatelova data. Tyto části jsme porovnali s informacemi, které jsou uživateli na jeho vlastním profilu viditelné. Dnes budu pokračovat v objasnění zbývajících záložek archivu.


Události


Facebooková záložka Uplynulé obsahuje jak již název napovídá uplynulé události. Nezáleží na tom, zda jste byli přidáni do konkrétní události někým jiným a pozvání ignorovali nebo zda jste zvolili jednu ze tří nabízených možností (Přidat se / Možná / Odmítnout). Ve všech případech k vám daná událost patří.

Způsob jak se jí zbavit je následující. Událost otevřete. Vedle zmíněných variant odpovědí (Přidat se / Možná / Odmítnout) se nachází pod třemi tečkami (...) schovaná možnost Odebrat mě ze seznamu hostů. Stačí na ni kliknout a událost už k vašemu facebookovému účtu nebude patřit. Tato možnost bohužel nefunguje na úplně všechny události, které v seznamu máme. První, která u mě tímto způsobem odstranit nešla byla z dubna 2012. Tato a všechny starší neobsahují možnost Odebrat mě ze seznamu hostů. Ze seznamu událostí je nelze odstranit ani kliknutím na křížek vpravo v rohu (žádný tam totiž není).

Po krátkém hledání nacházím několik shodných starých návodů, jak se dá zbavit událostí neobsahujících možnost Odebrat. Začátek je shodný - otevřít událost. Potom však klikněte na Odmítnout (jinou možnost nevybírejte, protože by zbytek návodu nefungoval). Následně je třeba dostat se do seznamu pozvaných, kteří svou účast odmítli. To lze například kliknutím na počet pozvaných. Otevře se seznam pozvaných. Pak v rozevírací nabídce, která obsahuje možnosti Pozvaní, Všichni, Pořadatelé, Zúčastní se, Možná, To se mi líbí a Odmítnuto vyberte Odmítnuto. Ukáže se seznam, na jehož vrcholu je vaše jméno a vpravo od něj křížek. Po kliknutí na křížek a potvrzení, že chcete být odstraněni, se vás už událost týkat nebude a neobjeví se v seznamu všech vašich událostí.

Ani tento postup nefunguje vždy. Problém se objeví v případě, že je seznam lidí v kategorii Odmítnuto příliš dlouhý. Vaše jméno pak není jako první v seznamu lidí. Je možné sice seznam projít (desetitisíce či statisíce položek dlouhý), ale to se též nezdaří. Po chvílí se přestane objevovat možnost načíst další položky v seznamu. Žádné schůdné řešení tohoto nedostatku se mi nalézt nepodařilo.

No a ještě jedna drobnost. I když váš seznam událostí na Facebooku zeje prázdnotou, nemusí být opravdu prázdný. Některé starší události zůstávají viditelné pouze v archivu. Nelze je dohledat ani přes hledání na Facebooku ani na Googlu. Je možné, že stránky, které ony události před dlouhou dobou vytvořily a přidaly vás do nich, už dávno neexistují.

Shrnutí: Můžete se odstranit z jakékoli události s vyjímkou takové, kde je velmi vysoký počet lidí, kteří svou účast odmítli a nebo té, která je viditelná pouze v archivu. No a těmito nedostatky nad uživateli opět Facebook vítězí.

Nastavení


V této části archivu jsou uloženy národní prostředí a měna. Dále přehledný přepis nastavení upozornění. Následuje nastavení soukromí, které ztrácí na přehlednosti, neboť jde pouze o výpis klíčových slov např. BIRTHDAY nebo docela nepochopitelné BLURB či PREVIOUS_SECONDARY_COMPOSER a jiné. Jako poslední je vidět část nazvaná Příspěvky skryté v kanálu vybraných příspěvků. Ta obsahuje seznam jmen přátel ale i skupin či stránek, ke kterým uživatel už nyní ani nemusí patřit (tzn. odstranil svůj Like).

Shrnutí: Nastavení obsahuje položky, z jejichž názvu není patrné čeho se týkají. Zaznamenány jsou i skupiny/stránky, kterých uživatel už není členem.

Bezpečnost


Údaje týkající se přihlášení a odhlášení k uživatelovu účtu jsou k nalezení v sekci Bezpečnost. Je zde zaznamenáno datum, čas, prohlížeč, IP adresa, cookie, operační systém. Mezi méně očekáváné údaje patří IP adresa a datum změny jména, data narození nebo třeba odstranění profilové fotografie. Nejsou zde však uložena úplně všechna přihlášení. Nevím, zda se začala uchovávat až od určitého data nebo jde o omezení počtu přihlášení, která Facebook zpětně uchovává. Každopádně tam alespoň pár let naleznete.

Shrnutí: Nepamatujete si, kdy vás napadlo Facebook přechytračit změnou svého jména Ludvík Čtrnáctý na Lu Dva? Nebojte, rád vám to poví.

Reklamy


Opět jedna z uživateli záhadnějších částí. Obsahuje Ads Topics (témata inzerátů) a Ads History (historii inzerátů). Ads Topics se sestává ze seznamu témat ve formátu #téma, která by se měla promítat v inzerci. Osobně netuším, co některá znamenají, ani jak by se dala přiřadit k mé aktivitě na internetu nebo k mému osobnímu neinternetovému životu. Část Ads History pravděpodobně obsahuje inzerenta, na jehož odkaz jste někdy předtím klikli. Znovu jde o docela nejasnou položku, protože si ze zkušenosti nemyslím, že odpovídá realitě.

Shrnutí: Polopravdy týkající se cílené inzerce a záznamu kliknutí na inzeráty.

Zbytek kategorií, které archiv obsahuje a které zde nebudu zmiňovat jednotlivě jsou FotkySynced PhotosVideaŠťouchnutíSoukromé poznámkyMobilní zařízeníMístaOdpovědi v průzkumech.

Tak a to je o stáhnutelném archivu zatím vše. Pokud budete mít nějaké dotazy, neváhejte se zeptat v komentářích. No a teď už můžeme začít hrát hru mazání informací z profilu a porovnávání, kdo po smazání všeho uživateli viditelného bude mít nejméně záznamů v archivu. Velkému bratru nezdar! - Né-zdar!

Thursday 18 December 2014

Facebook díl 2.: Zeď, zprávy

V minulém článku jsem představila několik zákoutí facebookového archivu, který má každý z uživatelů k dispozici ke stažení. V porovnávání toho, co na Facebooku ve svém profilu vidíme a toho, co z nám neviditelných databází sesbíral archiv, budu dnes pokračovat.

Zeď


Klasická facebooková zeď, nyní spíše timeline (neboli časová osa) obsahuje příspěvky uživatele včetně odpovědí od přátel či ostatních lidí, kteří mají nastavením povoleno se vyjádřit. Je zde též vidět kolika a kterým dalším uživatelům Facebooku se daný příspěvek líbil.

Podíváme-li se však do archivu, který si každý uživatel může v nastavení svého profilu stáhnout, neuvidíme v sekci Zeď nic podobného. Tato část archivu totiž obsahuje jen strohý textový výpis vlastních uživatelových příspěvků na timeline bez ostatních na ně vázaných odpovědí a bez vyjádření Líbí se mi. Kromě zmíněných příspěvků zde též nalézáme seznam uživatelových aktivit jako jsou vzniklá přátelství, přidání fotek na profil, označení stránek pomocí Líbí se mi, změny nastavení jazyka apod. Odkazy jsou také uchovány pouze v textové podobě. Formátování příspěvků jako např. pokračování textu na dalším řádku je zrušeno.

Shrnutí: Stažením archivu nelze získat přehlednou kopii vlastních komentářů a reakcí na ně. Pro účel skutečné archivace by uživatel musel využít nějaký jiný externí nástroj.

Zprávy


Ani zprávy zobrazené stejným způsobem jako ve facebookovém výpisu konverzací se do archivu nedostaly. Jsou vidět pouze v textové podobě a postrádají přehlednost. Plusem je alespoň uspořádání konverzací do samostatných tabulek dle účastníků. Zprávy jsou v nich chronologicky uspořádané. Jména účastníků konverzace jsou zachycena v podobě z doby psaní jednotlivých zpráv, tzn. jeden účastník může vystřídat i několik jmen nebo může být zaznamenán pouze pod adresou typu číslo@facebook.com bez udání jména profilu. (To se pak dobře hádá, s kým si člověk před lety psal.)

Jednotlivé tabulky jsou oproti očekávání náhodně zařazeny za sebou.

Kromě zpráv, které jsou na Facebooku označeny jako Příchozí, se v archivu nachází i ty z části Archivováno (k nalezení pod rozevírací nabídkou Více). Stejně tak archiv obsahuje i Další zprávy od uživatelů, které nemáte přidané mezi přátele.

Shrnutí: Seznam zpráv je kompletní, ale nepřehledný a existuje pouze v textové podobě. Poslal-li vám někdo prostřednictvím konverzace fotku, v archivu se neobjeví.

Zbytek sekcí archivu si nechám zase na příští článek. Půjde především o údaje týkající se nastavení, přístupu do uživatelova účtu a o pro mě nejzajímavější část, kterou je seznam událostí.